Se le persone non mangiano più cibi infiammatori di origine animale, il colesterolo e la pressione sanguigna potrebbero abbassarsi, l'acne potrebbe diventare meno frequente, le persone potrebbero sperimentare una migliore digestione e il tasso di malattia potrebbe diminuire. ... Uno studio pubblicato su PNAS ha esaminato l'impatto sulla salute del consumo di alimenti a base vegetale.
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